Presentación del Segundo Libro de Cocina Simétrica

 

Me alegra compartir una imagen de la presentación del Segundo Libro de Cocina Simétrica, durante el congreso de SIS, International Society for the Interdisciplinary Study of Symmetry, en Kanazawa, Japón, el 30 de Noviembre pasado; y una imagen del video que se mostraba con la presentación del libro a la entrada de la Sala de Conferencias.

El libro puede descargarse de modo libre y gratuito desde este link: 

https://drive.google.com/open?id=13P46K8OQwkzt7H-MIq9Yg5AXWK-G3JHH (14Mb)

Su antecesor, el Primer Libro de Cocina Simétrica (2016) puede descargarse y verse desde este link:

https://drive.google.com/file/d/1t37u1JdX0nDMUaEL1o1RMCBsd4Lg7HJ6/view?usp=sharing

¡Que los disfruten!

 

Segundo Libro de Cocina Simétrica / Second Symmetry Cooking Book

Tenemos el agrado de presentarles un Segundo Libro de Cocina Simétrica. Cuenta con recetas en 11 idiomas, en inglés como lenguaje común y el local de los participantes. Esperamos que disfruten esta relación de la comida con la forma del resultado, con las proporciones y con otros vínculos inesperados.
Lo pueden bajar, de modo gratuito, en resolución menor AQUI (14Mb) y en la resolucion original AQUI (42Mb)

We are very pleased to present the Second Symmetric Cooking Book. It has contributions in 11 languages, with English as a common language and each local language of the authors. We hope you enjoy this relation of food with the shape of the result, with the proportions of the ingredients and other relations beyond classification.
You can download it, for free, in lower resolution HERE (14Mb) and in its original resolution HERE (42 Mb).

Apuntes de una exposición VII: Conociendo la RECN

Tenemos el agrado de comunicarles que ya está disponible la publicación, en formato digital, sobre la exposición de los trabajos realizados entre estudiantes y docentes de la materia Morfología Especial 2, Cátedra Muñoz, de la Carrera de Diseño Industrial, FADU, UBA y Aves Argentinas, en el 2018.

Pueden descargarlo de modo gratuito desde AQUI en resolución baja, 9MB y desde AQUI en resolución mayor 32MB

La presentación se realizará en la sede de Aves Argentinas, el miércoles 9 de Octubre a las 19hs.
Esperamos que lo disfruten.